老式洋房低调暗敛,别具一格,却在芯子里灌注出宫廷式的繁复叠加、柔和艳丽的饱满,小资情调很浓重。
立即预订南麓碧乡 Pichon 晚市满200元可享8折(限一桌),除河海鲜酒水饮料套餐等,午市无折扣(请在结账前出示折扣短信),并赠送相应就餐积分。
门口停车位,免费,四川中路进,注意汉口路江西中路为单行道,停车地址和收费仅供参考,请以实际为准。

南麓碧乡的法式优雅来自于情怀,南麓的标志性装饰品:花瓶,处处点缀,清净中淘出一份雅与洁,同时拥有纯美与馥郁。老式洋房低调暗敛,别具一格,却在芯子里灌注出宫廷式的繁复叠加、柔和艳丽的饱满。
Pichon 比南麓一店更宽敞幽雅,远离喧闹。餐厅当仁不让地秉承了南麓“将美味与精致进行到底”的风格,誓要将杭帮菜发扬光大。主厨潘张立为国家一级烹调师,师从浙江菜大师汪小初,菜品地道的同时,又融入新派元素,屡屡让食客赞叹不已。
碧乡,这是法国盛产红酒的一个村庄名,无形中提升了婉约中的清雅格调。用餐,配红酒可以,配啤酒可以;若别出心裁地要配白酒二锅头,一句话“恕不提供”了。
三椒多宝鱼: 切下一部分鱼肉成丁,然后整条鱼炸成个弯曲的造型,鱼丁和红绿辣椒炒后放在整条鱼里,十分精致。
钱江肉丝: 传统杭帮功夫菜,色泽红亮、刀工精细、咸鲜微辣、酱香扑鼻。
酱萝卜: 看似寻常不起眼,可一口下去,但品得出来是下了功夫去做的,萝卜片层均匀,清爽的搭配,脆爽酸甜,腌制的程度刚好提鲜,咸淡适宜,恰到好处。
虾油三拼: 虾油是一种极为鲜美、以鲜虾经腌渍、发酵、熬炼后得到的,费时一月左右方能制成。以虾油调配的嫩鸡入口清柔,五花肉片儿薄、味极精细,肚尖不但无腥味,反而生出一丝清鲜滋味,作为南麓独家所有的招牌菜,厨师所下的工夫须细品方能体察。
还有 四喜烤麸 肉汤素鸡 油焖石笋 干炸黄鱼响铃 更多菜品介绍 查看更多
共421条点评 43页 选择你想看的点评类型
差评 2010-09-02 21:50
好评 2010-08-30 16:39
好评 2010-08-29 11:39
好评 2010-08-24 16:36
好评位置优越 2010-08-19 18:22
畅先生 +15积分
口味: 环境: 服务: 人均消费: 80
他家最大的优势还是在于靠近外滩啊,相当的近了。我觉得餐厅的整体环境和布局还是不错的,一般水平,但是餐桌都是比较适合的,不会比较拥挤,关键是多少人坐多大的位置,鉴于杭帮菜的盘子大,菜量少,去之前先定个大点的桌,否则只能挤一下。我们六个人坐了一个很大的桌子哈,偏大了竟然。
菜的味道总体来说比较清单,杭帮菜貌似味道比这家应该更香的。。。
糖藕一般,,,干炸黄鱼响铃特色的,,,东破肉大众口味,,,最好吃的是桂鱼,汤很香的诺,哈哈。
大家记得小秘书订餐,打8折,比较划算。
第一次点评,还请见谅。
好评 2010-08-18 18:18
中评包房都没有窗户 2010-08-16 15:12
好评 2010-08-14 19:02
中评 2010-08-14 12:04
中评 2010-08-11 17:35
¥100-150 本帮菜 有折扣
虹口区 东大名路1171号远洋宾馆2楼近霍山路
¥70-140 粤菜 特约商户
长宁区 遵义路448号君丽大酒店2楼近天山路
¥40-60 火锅 特约商户
普陀区 长寿路818弄40号近叶家宅路(武宁路家乐福南边)
¥60-80 韩国 特约商户
杨浦区 淞沪路151号中环国际大厦1楼近政通路
¥50-60 川菜 特约商户
徐汇区 天钥桥路133号永新坊步行街2楼近辛耕路
¥500-600 法式西餐 特约商户
黄浦区 中山东一路18号外滩18号6楼近南京东路
月影日本料理 MoonSha Japanese Cuisine
¥250-300 日本 特约商户
黄浦区 中山东一路外滩5号(广东路20号)3楼近广东路
东京和食 SUN with AQUA Japanese Dining & Bar
¥300-400 日本 有折扣
黄浦区 中山东一路6号外滩6号2楼近广东路
¥300-600 川菜 特约商户
黄浦区 广东路102号2-4楼近四川中路
¥300-900 粤菜 特约商户
黄浦区 中山东一路18号外滩18号5楼近南京东路
¥50-80 杭帮菜 特约商户
杨浦区 控江路1100号7天连锁酒店1-2楼近源泉路
网友 hyuki 的好评 查看全部255条好评
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