名唐有机粤菜,倡导健康饮食的概念。这倡导,可不是嘴上嚷嚷而已,名唐在松江有指定的有机农场,并有专家严格把关,名唐餐厅里所有的蔬菜,都是从自家院里采摘的,绝对无公害。
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老码头停车场,10元/时,凭票敲章免费3小时,毛家园路进,停车地址和收费仅供参考,请以实际为准。

名唐是上海首家以有机概念为主导的粤菜馆,坐落于具有悠久人文底蕴和优美申江风情的上海南外滩。建筑错落有致,广场里有音乐喷泉,周末还有广场DJ秀,用完餐,可以在老码头里泡泡吧、喝喝茶、品品咖啡,很舒服。
名唐提供的是一种精致用餐体验,一些新鲜的原材料直接在厨房周围进行展示,相对寻常的有机西餐厅,有机菜的中式烹饪很有难度,为了保持菜肴的色、香、味,技艺高超的厨师,在广式风味的基础上精心创意的融合菜,采用了高品质的有机原料和科学的烹饪方法,确保了菜品的健康、营养、口感和时尚的完美结合。同时为了环保,餐厅所有菜肴使用橄榄油烹饪,少盐、少油,且不使用味精、鸡精,而使用传统工艺研制的秘方提调鲜味。精选菜肴以广式菜为基础,用新鲜高品质的原材料烹饪的高端有机食品,融合经典和现代的西餐工艺来诠释中餐文化。餐厅所有的米、面、蔬菜、水果、调料以及大部分的酒水饮料,都是有机的,部分的鸡鸭鱼肉也为有机食品,因此成本稍高了些。而名唐的价位只是比普通餐厅稍贵了一点,原来餐厅为了推行有机概念,放低了利润率,因此用餐的性价比相当高。
餐厅的开放可视的厨房、身临其境的明档操作,不仅让顾客放心食品的每道加工环节,更是让人们感受到烹饪过程的乐趣和生活的美妙。
原汁吉品鲍20头: 吉品鲍,世上最名贵的鲍鱼品种之一,外形如元宝,质地较硬,以鲍身隆起有金黄色泽为之上品。经过大厨的精心烹饪,吃起来肉质丰腴,汁液甘美清香,很有嚼劲又带溏心,叫人难以忘怀。
苹果千岛汁明虾球: 明虾球外脆里嫩,口味微甜,极受女士欢迎。加上有机苹果粒,块大脆爽,千岛汁调配的比例合理,还若有似无地糅入了芥末,小小刺激了味蕾变得更为敏锐和觉醒。
马蹄猪肉酱让豆角: 无论是搭配上还是造型上都新颖过人,甘甜多汁的马蹄,新鲜脆生的豆角,最后再加上浓郁的猪肉酱,整道菜吃起来层次丰富,香甜可口。
有机唐芹滑炒小牛肉: 唐芹,西芹的一种。如果是偏爱味道浓烈的食物,则可以选吃唐芹,用它来炒牛肉,口感浓郁,还有减肥效果呢。
还有 千岛湖大明虾时蔬沙律 三鲜炸春卷 中国茶提拉米苏 西洋菜陈肾南北杏煲鱼汤 更多菜品介绍 查看更多
共86条点评 9页 选择你想看的点评类型
中评性价比不高 2010-09-03 12:59
好评性价比不高 2010-08-02 10:22
好评婚宴 2010-07-19 22:17
差评还有比这个更差的? 2010-06-21 11:14
八哥 +13积分
口味: 环境: 服务: 人均消费: 200
父亲节当日,与好友家人一起共餐,订了1230, 大约11点多。。。有个小姐来电:
“请问。。。夷》????这个人姓什么???”
“我姓X,今天中午1230回到的”
“哦。。。X先生,我是名唐有机粤菜,请问您1230来的吗??”
。。。。
到了之后,空无一人,入座,点菜
6个冷菜,8个热菜一个汤
菜是在是一般,不过有心理准备,本来就是来逛逛老码头。。。
汤中有一蟑螂,小型的亚洲蟑螂,唤来黑衣经理,似乎已经知道咋回事,不做声,拿走汤匙和内里的小强。。。说汤帮您退掉
买单时还是这个人,我在看单子,然后看看她。。。她说哦对了,您的汤刚才没给您退。。。现在弄。。。
厨房是透明的。。。厨房学徒大哥没带帽子在剪指甲。。。
甜品是点蛋糕。。。也算是上海滩有名的难吃蛋糕!!!cream是热的。。。而且味道很奇怪。。。
中评 2010-05-26 22:09
好评 2010-05-17 21:52
好评 2010-04-24 21:28
好评 2010-04-03 22:16
好评玩味美好春色 2010-03-31 20:15
空气精灵 +20积分
口味: 环境: 服务: 人均消费: 175
餐厅门口种植了很多花草树木,一派绿意盎然,室内的空间材质也以及其贴近自然的木质为主,置身其中,首先就这样被一种健康的气场包围。落地窗射入柔和的自然光,又把窗外的绿意引入室内,洁白的桌布呼应雅致的盏盏吊灯,又多了几分欧洲风情。整个大厅几乎毫无遮拦,厅堂开阔,视野舒展,让置身其中的人感到舒适自在。最抢手的一间6人包房,有一面很大的玻璃,外面的阳光照进来,心情舒畅无比。。整个空间最受瞩目的就是那间在中餐厅少见的透明厨房,另设chef table拉近食客与厨师的距离。亲眼看到由主厨精心装饰呈现的菜品,虽然菜还未入口,却对其有了更多亲切感。每个餐桌上都布置了新鲜的兰花,不同样式的手绘土陶瓷盘又为桌面增添了艺术气息。
有机、乐活是近些年来在西方流行的生活方式,在这个讲究健康风潮的时代,中国人也有了自己独一无二的有机餐饮,近来在餐桌上开始风行起有机美食。【名唐】做的是新概念粤菜,食材配料讲求新鲜有机,菜式摆盘及口味注入了Fusion概念,混合不同菜系,创新不同口味。当然,对于我们普通的食客来说,并不会对其食材追本溯源,因为“好吃,才是王道!”
饮料单上的有机饮料, 更多>>
喜欢的菜: 盐焗手撕农场走地鸡配海蜇 苹果千岛酱汁明虾球 XO酱荷兰豆猪爽肉 鲜鲍鱼
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中评 2010-03-25 22:32
¥100-150 本帮菜 有折扣
虹口区 东大名路1171号远洋宾馆2楼近霍山路
¥70-140 粤菜 特约商户
长宁区 遵义路448号君丽大酒店2楼近天山路
¥120-160 综合 特约商户
浦东新区 浦东大道2288号兴荣温德姆至尊豪廷酒店1楼近万德路
¥100-150 本帮菜 特约商户
浦东新区 陆家嘴环路958号华能大厦3楼近东城路东北角
¥100-200 泰国菜 有折扣
卢湾区 泰康路248弄田子坊16号前门近思南路
¥80-120 本帮菜 特约商户
黄浦区 中山南路505号老码头2号楼6楼近毛家园路
¥70-100 韩国 有折扣
黄浦区 中山南路479号老码头2号楼2楼近复兴东路外滩
¥100-300 创意菜 有折扣
黄浦区 中山南路479号老码头1号楼近复兴东路外滩
¥200-300 美式西餐 特约商户
黄浦区 中山南路479号老码头2号楼3楼近复兴东路外滩
¥200-250 地中海风味 特约商户
黄浦区 中山南路479号老码头6号楼近复兴东路外滩
¥80-100 粤菜 特约商户
徐汇区 天钥桥路580号星游城2楼14号近零陵路
¥250-400 粤菜 特约商户
静安区 巨鹿路793号B1-2楼近富民路
¥200-300 粤菜 有折扣
长宁区 延安西路1116号龙之梦丽晶酒店3楼近番禺路
厚街粤菜馆 Hou Jie Cantonese Restaurant
¥120-200 粤菜 特约商户
徐汇区 天钥桥路325-327号嘉汇华美达广场酒店2楼近斜土路
¥60-80 粤菜 特约商户
浦东新区 梅花路999弄953号近银霄路
网友 ninishan 的好评 查看全部36条好评
该餐厅所处老码头大环境非常不错,餐厅菜的量比较少,味道还可以,比较适合商务宴请。